750 grammes
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21 julio 2020 2 21 /07 /julio /2020 17:25
Pastela moruna  500 g de pechuga de pollo sin piel 50 g de almendras fritas con sal 400 g de cebolla en trozos 70 g de aceite 1 cucharada de perejil fresco picado ½ cucharadita de canela molida (y un poco más para espolvorear) ½ cucharadita de jengibre en polvo 100 g de agua 50 g de piñones 50 g de pasas 160 g de azúcar moreno 1 - 2 cucharaditas de sal 1 - 2 pellizcos de azafrán 3 huevos batidos Este sería el relleno  12 láminas de masa filo 160 g de mantequilla fundida 1 cucharada de azúcar glas  Canela

Pastela moruna 500 g de pechuga de pollo sin piel 50 g de almendras fritas con sal 400 g de cebolla en trozos 70 g de aceite 1 cucharada de perejil fresco picado ½ cucharadita de canela molida (y un poco más para espolvorear) ½ cucharadita de jengibre en polvo 100 g de agua 50 g de piñones 50 g de pasas 160 g de azúcar moreno 1 - 2 cucharaditas de sal 1 - 2 pellizcos de azafrán 3 huevos batidos Este sería el relleno 12 láminas de masa filo 160 g de mantequilla fundida 1 cucharada de azúcar glas Canela

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13 julio 2020 1 13 /07 /julio /2020 11:31
vichyssoise

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13 julio 2020 1 13 /07 /julio /2020 10:43
 Muy fácil y rápido  Fondo de aceite ponemos ajo muy picado y antes de que dore ,ponemos bacon a tiras cuando esté dorando una lata de champiñones laminados removemos y ponemos una pastilla de avecren de verdura y ponemos agua según el arroz que pongamos yo hice para dos y puse medio litro y 2 vasos de la fusioncook  de arroz ,por último un trozo de queso azul y enmental a taquitos , eso al gusto y un pelin de sal ..... Estaba muy muy rico 😋

Muy fácil y rápido Fondo de aceite ponemos ajo muy picado y antes de que dore ,ponemos bacon a tiras cuando esté dorando una lata de champiñones laminados removemos y ponemos una pastilla de avecren de verdura y ponemos agua según el arroz que pongamos yo hice para dos y puse medio litro y 2 vasos de la fusioncook de arroz ,por último un trozo de queso azul y enmental a taquitos , eso al gusto y un pelin de sal ..... Estaba muy muy rico 😋

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26 mayo 2020 2 26 /05 /mayo /2020 12:23

 

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20 abril 2020 1 20 /04 /abril /2020 19:21

 

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8 marzo 2020 7 08 /03 /marzo /2020 19:20
Fáciles de hacer, poner un fondo de aceite y pochas cebolla muy picada y le añadimos vino y el jamón poca sal y pimienta ponemos las alcachofas limpias y a esperar que estén .Unos diez minutos

Fáciles de hacer, poner un fondo de aceite y pochas cebolla muy picada y le añadimos vino y el jamón poca sal y pimienta ponemos las alcachofas limpias y a esperar que estén .Unos diez minutos

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7 febrero 2020 5 07 /02 /febrero /2020 20:00
Muy fácil solo cocer las acelgas escurrir bien pasarlas por aceite de oliva con ajos y volver a escurrir, ponemos una lámina de hojaldre en el horno y cuando esté cubrimos con las acelgas. Volvemos al horno y cuando esté la sacamos y ponemos estas sardinas en aceite que están muy ricas y hacen una buena mezcla .

Muy fácil solo cocer las acelgas escurrir bien pasarlas por aceite de oliva con ajos y volver a escurrir, ponemos una lámina de hojaldre en el horno y cuando esté cubrimos con las acelgas. Volvemos al horno y cuando esté la sacamos y ponemos estas sardinas en aceite que están muy ricas y hacen una buena mezcla .

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21 noviembre 2019 4 21 /11 /noviembre /2019 20:56
400gr merluza desmenuzada sin piel ,2 huevos,2 rebanadas pan de molde mojadas en leche, pan rallado con perejil y ajo en polvo ,pimienta y sal . Les damos forma y las pasamos por harina antes de freírla . Para la salsa media cebolla, 4 dientes de ajo ,1 zanahoria y cuando todo esté pocha do lo batimos luego le añadimos pimentón y medio vaso de vino y por último añadimos algo de caldo de pescado si queremos más salsa ,añadiendo las albóndigas y unas gambas o langostinos pelados que es opcional .

400gr merluza desmenuzada sin piel ,2 huevos,2 rebanadas pan de molde mojadas en leche, pan rallado con perejil y ajo en polvo ,pimienta y sal . Les damos forma y las pasamos por harina antes de freírla . Para la salsa media cebolla, 4 dientes de ajo ,1 zanahoria y cuando todo esté pocha do lo batimos luego le añadimos pimentón y medio vaso de vino y por último añadimos algo de caldo de pescado si queremos más salsa ,añadiendo las albóndigas y unas gambas o langostinos pelados que es opcional .

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28 marzo 2018 3 28 /03 /marzo /2018 18:49
Chuletitas de cordero

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19 marzo 2018 1 19 /03 /marzo /2018 15:27
Coca de guisantes

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