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9 marzo 2010 2 09 /03 /marzo /2010 19:08

bacalao-al-pil-pil.JPG

ponemos el fondo de aceite con los ajitos cuando empiezen a cojer color añadimos los trozitos de pimientos rojos y el bacalao con la piel hacia abajo vamos dando movimientos a la cazuela hasta que vaya soltando la gelatina se pone tierno muy rapido.







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5 marzo 2010 5 05 /03 /marzo /2010 11:43
pechugas-de-pollo-rellenas.JPG

rellenas con jamón y queso se enrollan y sujetan con un palillo de dientes, la salsita a gusto de cada una yo las hice con la de coca cola que esta buenisima.






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25 febrero 2010 4 25 /02 /febrero /2010 19:43

pollo-al-horno.JPGpollo-al-ajillo-con-pure-de-patatas.JPG

Un pollo limpio lo engrasamos con aceite de oliva por fuera y por dentro luego le ponemos sal y pimienta, dentro le ponemos una naranja con algunos cortes profundos y papel de aluminio en patas y alas y lo metemos en el horno a 180º unos 45 minutos y nos aseguramos que esta a nuestro gusto.






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23 febrero 2010 2 23 /02 /febrero /2010 13:55
patata-al-micro.JPG

LA PODEMOS RELLENAR DE JAMÓN Y QUESO O DE JAMÓN SERRRANO O DE LO QUE MAS NOS GUSTE CON UNA CREMA DE QUESO POR ENCIMA DEBE DE ESTAR MUY RICA .... ESTA ES DE SOBRASADA Y QUESO COCEMOS LA PATARA 10 MINUTOS EN UN PIREX CON ALGO DE AGUA Y SAL PELADA CUANDO ESTE ESCURRIMOS PONEMOS EN UN PATO Y DEJAMOS ENFRIAR UN POCO CORTAMOS EN TRES PISOS RELLENAMOS Y CUBRIMOS CON QUESO GRATINAMOS HASTA QUE ESTE DERRETIDO SI EL MICRO NO TIENE GRILL CON CALOR NORMAL VALE TAMBIEN PODEMOS CUBRIR CON UNA MEZCLA DE QUESO DE UNTAR Y NATA.





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16 febrero 2010 2 16 /02 /febrero /2010 14:34
pastel-de-pollo.JPG

1/2KG DE POLLO PICADO
1/2KG DE BACON PICADO
POLVO DE AJO
CARAMELO LIQUIDO

MEZCLAMOS BIEN TODO Y LO PONEMOS EN UN MOLDE PARA MICRO BAÑADO CON EL CARAMELO LO TAPAMOS CON FILMM Y PONEMOS 12 MINUTOS A MAXIMA POTENCIA Y LISTO.
AHORA LA RECETA ORIGINAL Y SALE MAS GRANDE ES MEDIO DE POLLO MEDIO DE CERDO Y MEDIO DE BACON OK Y SI USAIS LA ORIGINALIDAD PONER DENTRO ESPARRAGOS VERDES O HUEVOS DUROS O LO MAS OS GUSTE Y SE OS OCURRA OK
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10 febrero 2010 3 10 /02 /febrero /2010 15:46

stropharia-al-pimenton.JPG

stropharia es un tipo de setas.las guisamos en un fondo de aceite con cebollita y puerros muy picados rehogamos cordero o cerdo ponemos pimentón y vino cuando este tierno añadimos las setas y esperamos que todo este tierno .



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9 febrero 2010 2 09 /02 /febrero /2010 11:10

solomillo.JPG

En un fondo de aceite ponemos ajitos muy picados y sin que lleguen a dorarse se le pone las puntas de solomillo cortadas,se rehogan un poco y se les añade vino bueno blanco lo dejamos evaporar y reducir y añadimos perejil picado,sal y piienta lo dejamos hasta que este tierno si necesita galdo le podemos poner un poco de agua.


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6 febrero 2010 6 06 /02 /febrero /2010 20:18

cazon-en-tomate.JPG

Tenemos el cazón con un poco de sal le damos vuelta y vuelta por aceite y reservamos,hacemos el tomate frito bien de lata o natural y metemos el cazón y acompañamos con unos pimientos fritos.





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4 febrero 2010 4 04 /02 /febrero /2010 13:01

fabada.JPG
 Medio kilo de fabes remojadas,dos chorizos ahumados,dos morcillas también ahumadas y un buen trozo de lacón,aceite,sal .Lo ponemos en una olla de barro me gusta mas pero si queremos podemos usar la olla express en 25 minutos la tenemos lista.




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1 febrero 2010 1 01 /02 /febrero /2010 17:16

burrito.JPGburrito-JPG

Son los típicos burritos mexicanos solo necesitamos las tortas, una lata de judías con tomate y carne picada de ternera rehogada con las especies para burritos.Están bunísimos y llenan un montón.



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