la cocina mas divina y rica que se hacer.
Cocemos las hojas de acelgas preferentemente que sean grandes, las estiramos y ponemos salmón ahumado y queso que en este caso puse roquefor enrollamos y en un recipiente de horno engrasado ponemos una base de bechamel , colocamos los Rollitos de acelgas...
Limpiamos los calamares y hacemos el relleno , en un bol ponemos las patitas picaditas , cebolla larga muy picada, perejil muy picado , gambas peladas y cocidas enteras y pan rallado sin olvidarnos de la sal . Mezclamos todo y rellenamos los calamares...
Pochamos cebolla y ajos muy picados en aceite de oliva, añadimos sal , pimentón ,pimienta y comino molido ,luego añadimos carne picada aceitunas negras muy picada. Cuando esté la dejamos reposar mientras estiramos la masa quebrada que puede ser comprada...
Doramos el pollo en un fondo de aceite de oliva y un pimiento rojo a tiras , cuando estén los sacamos y reservamos . Hacemos el sofrito de cebolla,ajo,pimientos y tomates cuando esté ponemos la verdura que más nos guste en este caso puse habas y el pollo...
1,5 kg. rabo de ternera o buey 1 cebolla grande 3 zanahorias medianas 1 pimiento rojo 4 dientes de ajo 4 tomates maduros 1 puerro 2 hojas de laurel 2 ramas de tomillo 3 vasos de vino tinto Sal y pimienta negra molida (al gusto) Aceite de oliva virgen...
4 contramuslos de pollo o 1 pechuga. 2 cebolletas. 1 rama apio. 3 huevos. perejil. 200 mL caldo de pollo. 1 cucharada sopera azúcar moreno. 1 cucharada Ras el Hanout (mezcla de especias árabe) Se pone en una sartén grande o en una cazuela un poco de aceite,...
300 g pechuga de pollo 125 g pimiento 120g piña 100 g cebolla 1 trocito jengibre 1 diente ajo maicena 1 cda salsa de soja Para la salsa: 150 ml agua 60 g salsa de tomate (Ketchup) 2 cdas vinagre de arroz 2 cdas salsa de soja 2 cdas azúcar moreno 1 cdts...
300 gr de arroz largo cocido Media zanahoria cortada Media cebolla 1 cogolllo de lechuga 1 pechuga de pollo planchar 100 gr de taquitos de jamón cocido 1 puñado de guisantes y unas tiras de tortilla francesa Aceite de oliva, sal y pimienta Pochar en el...
Muy rico y fácil , preparamos un puré de patatas según los comensales después de cocidas machacamos y ponemos sal y mantequilla . Cubrimos el fondo del molde con la mitad del puré luego ponemos una buena capa de salsa boloñesa y el resto del puré encima...
Sensilllas y muy ricas , ponemos aceite de oliva y ajo muy picado antes de que empiece a dorar perejil muy picado añadimos las almejas ponemos sal y un vaso de vino blanco , si queremos la salsa espesita podemos disolver una cucharadita de harina en un...
MUCHA CEBOLLA PICADA ,AJITOS LUEGO HE SELLADO EL SOLOMILLO Y CUANDO ESTABA BIEN DORADITO POR AMBOS LADOS LE HE PICADO DOS ZANAHORIAS LE HE PUESTO UN TOMATE ROJO POR LA MITAD,SAL PIMIENTA,LAUREL,TOMATE CONCENTRADO EN POLVO,Y VINO ROSADO CUANDO LO SAQUE...
Limpiamos los filetes y salamos,mientas en un fondo de aceite de oliva doramos unos ajos picados,pasamos los filetes por harina y lo hacemos por ambos lados y por ultimo añadimos un pelin de vino blanco pero poco,yo los hice en la fussion la cerre y la...
Pelamos y troceamos el bogavante mientras hacemos el refrito de cebolla muy picadita ,pimiento rojo,ajito cuando este añadimos un litro de caldo de pescado azafran , medio vaso de tomate frito,unos guisantes y el arroz lo tenemos al fuego 20 minutos cuando...
Engrasamos la fussion cubrimos con pan de molde luego rellenamos con queso en lonchas y jamón cocido terminamos poniendo otra capa de pan y cubrimos con 4 huevos batidos y un vaso de leche ponemos en menu patata y cuando este le damos la vuelta y lo ponemos...
Ponemos los brocolis en la fussion menu pasta sacamos y escurrimos y mientras hacemos una bechamel en el micro de aceite de oliva ....ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva y 3 de harina ponemos sal y nuez moscada ,metemos 50 segundos en el micro sacamos...
Un fondo de aceite con cebolla muy picadita en menu manual 5 minutos ,cuando este tomando color añadimos la ternera rehogamos y añadimos pimienta y especias al gusto yo puse romero, cilantro y nuez moscada un pelin ,añadimos un buen vaso de cerveza y...
Pochamos cebolla en un fondo de aceite de oliva añadimos pimiento muy picados rehogamos y añadimos calabacin a dados rehogamos y berenjena a dados también vamos rehogando y cuando este todo pochadito añadimos tomate frito y sal lo podemos servir con unas...
Bueno esta receta es típica de Filipinas y es muy fácil, pochamos cebolla muy picadita en un fondo de aceite y después ponemos pechugas de pollo en juliana, cuando pierda el color de crudas le añadimos salsa de soja seguidamente zanahorias y col en juliana...
Desmenuzamos la carne del puchero, en un fondo de aceite o mantequilla pochamos cebolla muy picada. cuando este cogiendo color añadimos la carne rehogamos y ponemos 3 o 4 cucharadas de harina movemos y vamos añadiendo la leche poco a pocoponemos algo...
LA PODEMOS RELLENAR DE JAMÓN Y QUESO O DE JAMÓN SERRRANO O DE LO QUE MAS NOS GUSTE CON UNA CREMA DE QUESO POR ENCIMA DEBE DE ESTAR MUY RICA .... ESTA ES DE SOBRASADA Y QUESO COCEMOS LA PATARA 10 MINUTOS EN UN PIREX CON ALGO DE AGUA Y SAL PELADA CUANDO...
Un pollo limpio lo engrasamos con aceite de oliva por fuera y por dentro luego le ponemos sal y pimienta, dentro le ponemos una naranja con algunos cortes profundos y papel de aluminio en patas y alas y lo metemos en el horno a 180º unos 45 minutos y...
Bueno aquí os dejo estos ricos tacos.... son fáciles de hacer, solo rehogamos la carne picada de ternera y añadimos las especies de tacos, mientras picamos tomates y lechuga muy picadito...calentamos las tortas y preparamos en la mesa,para comerlos ponemos...
Pochamos cebolla en un poco de aceite de oliva cuando este añadimos ajo picado y pimiento rojo y verde,añadimos un popurri de verdura mareamos un poco y añadimos tomate frito de lata y azafran o colorante ...la medida de agua y la de arroz segun la cantidad...
Ponemos un fondo de aceite al fuego añadimo cebolla,ajo.pimientos y tomates muy rojos añadimos hoja de laurel,pimentón ,las patatas cortadas y los chocos o calamares , agua poca y la sal... las cantidades segun comensales y gusto se cierra la olla y en...
Ponemos ajitos picados a pochar en aceite de oliva, ponemos el cazón añadimos en una esquinita una cucharada de harina y colorante movemos y ponemos vino para mezclarlo bien como un vasitoy sal,añadimos unos guisantes dejamos cocer hasta que este tierno,...
