El blog de mara

Pastela

Por con mara en el dulce

Pastela moruna 500 g de pechuga de pollo sin piel 50 g de almendras fritas con sal 400 g de cebolla en trozos 70 g de aceite 1 cucharada de perejil fresco picado ½ cucharadita de canela molida (y un poco más para espolvorear) ½ cucharadita de jengibre...

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vichyssoise

Por con mara en el dulce

Rissoto

Por con mara en el dulce

Muy fácil y rápido Fondo de aceite ponemos ajo muy picado y antes de que dore ,ponemos bacon a tiras cuando esté dorando una lata de champiñones laminados removemos y ponemos una pastilla de avecren de verdura y ponemos agua según el arroz que pongamos...

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Pizza carbonara casera

Por con mara en el dulce

Calamares rellenos

Por con mara en el dulce

Alcachofas con jamón

Por con mara en el dulce

Fáciles de hacer, poner un fondo de aceite y pochas cebolla muy picada y le añadimos vino y el jamón poca sal y pimienta ponemos las alcachofas limpias y a esperar que estén .Unos diez minutos

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Coca de acelgas y sardinas

Por con mara en el dulce

Muy fácil solo cocer las acelgas escurrir bien pasarlas por aceite de oliva con ajos y volver a escurrir, ponemos una lámina de hojaldre en el horno y cuando esté cubrimos con las acelgas. Volvemos al horno y cuando esté la sacamos y ponemos estas sardinas...

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Albóndigas de merluza

Por con mara en el dulce

400gr merluza desmenuzada sin piel ,2 huevos,2 rebanadas pan de molde mojadas en leche, pan rallado con perejil y ajo en polvo ,pimienta y sal . Les damos forma y las pasamos por harina antes de freírla . Para la salsa media cebolla, 4 dientes de ajo...

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Chuletitas de cordero

Coca de guisantes