El blog de mara

pastel de berenjenas

Por mara

Se cortan las berenjenas y se pasan por una sartén con aceite caliente hasta que se vean tiernas,en un molde engrasado se cubre el fondo de berenjenas y se va alternando con queso y jamón cocido cuando este le añadimos 4 huevos batidos con sal y al horno...

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cazón marinero

Por mara

Ponemos ajitos picados a pochar en aceite de oliva, ponemos el cazón añadimos en una esquinita una cucharada de harina y colorante movemos y ponemos vino para mezclarlo bien como un vasitoy sal,añadimos unos guisantes dejamos cocer hasta que este tierno,...

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sanwichón

Por mara

Engrasamos la fussion cubrimos con pan de molde luego rellenamos con queso en lonchas y jamón cocido terminamos poniendo otra capa de pan y cubrimos con 4 huevos batidos y un vaso de leche ponemos en menu patata y cuando este le damos la vuelta y lo ponemos...

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lomo con crema de nata y champiñones

Por mara

lomo de cerdo fileteado ...lo pasamos por el fuego con un pelín de aceite y sacamos seguidamente ponemos ajitos muy picados y sin que lleguen a dorarse añadimos un chupito de coñac dejamos evaporar seguidamente un brik pequeño de nata y dejamos que espese...

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papas con chocos

Por mara

Ponemos un fondo de aceite al fuego añadimo cebolla,ajo.pimientos y tomates muy rojos añadimos hoja de laurel,pimentón ,las patatas cortadas y los chocos o calamares , agua poca y la sal... las cantidades segun comensales y gusto se cierra la olla y en...

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lomo relleno

Por mara

compramos 1kg de lomo de cerdo y lo cortamos sin llegar a cortarlos del todo a filetes,ponemos sal y pimienta y rellenamos con beicon y queso en lonchas entre filete y filete ponemos un fondo de aceite en la olla y colocamos el lomo poniendole un poco...

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pisto manchego

Por mara

Pochamos cebolla en un fondo de aceite de oliva añadimos pimiento muy picados rehogamos y añadimos calabacin a dados rehogamos y berenjena a dados también vamos rehogando y cuando este todo pochadito añadimos tomate frito y sal lo podemos servir con unas...

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estofado de solomillo de cerdo

Por mara

Picamos una cebolla y pochamos en un fondo de aceite cuando este ,ponemos el solomillo de cerdo a dados y rehogamos añadimos laurel,pimienta y vino al gusto cerramos la fussion y ponemos menú carne 25 minutos ,cuando este añadimos las patata en menú manual...

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rissoto

Por mara

En un fondo de aceite ponemos ajo muy picado añadimos champiñones laminados y rehogamos luego ponemos el arroz y cocemos en la fussion es en menu arroz 10 minutos añadimos despues el jamón cocido picado y queso parmesano movemos y listo. http://marag...

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tortillón en fussioncook

Por mara

Pues 1kg de patatas ,aceite,sal y 8 huevos y este es el resultado esta cocinado en la fussioncook. http://maragio.over-blog.es/

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