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la cocina mas divina y rica que se hacer.

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Almejas en salsa verde

Almejas en salsa verde

Sensilllas y muy ricas , ponemos aceite de oliva y ajo muy picado antes de que empiece a dorar perejil muy picado añadimos las almejas ponemos sal y un vaso de vino blanco , si queremos la salsa espesita podemos disolver una cucharadita de harina en un...

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Champiñones rellenos de carne y piñones

Champiñones rellenos de carne y piñones

Muy fácil hacemos sofrito añadimos carne picada y rellenamos .... Introducimos en el horno hasta que estén al gusto.

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Espencat a la brasa

Espencat a la brasa

Está muy rica esta forma de hacer la verdura.... Se pone en el carbón de la barbacoa , y cuando están asadas se guarda y se tapa , luego solo se le quita la piel y se aliña solo con aceite de oliva y sal . Lleva pimientos rojos, berenjenas , tomates y...

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Lomo iberico en piedra con cuscus

Lomo iberico en piedra con cuscus

Hacer vuelta y vuelta la pieza cortar y servir Se le da el punto en la mesa en una piedra pequeña .

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Pluma ibérica y verdura a la soja

Pluma ibérica y verdura a la soja

Solo lleva aceite de oliva, sal y soja

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Parrillada de verduras con queso de cabra

Parrillada de verduras con queso de cabra

Empanadillas de carne al horno

Empanadillas de carne al horno

Pochamos cebolla y ajos muy picados en aceite de oliva, añadimos sal , pimentón ,pimienta y comino molido ,luego añadimos carne picada aceitunas negras muy picada. Cuando esté la dejamos reposar mientras estiramos la masa quebrada que puede ser comprada...

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Morrillo de atún

Morrillo de atún

Morrillo de atún a la plancha con una picadita de ajo y aceite por encima.

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Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

Justo lo que vemos, arroz cocido, huevos y plátano frito y algo de tomate .

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Setas al ajillo

Setas al ajillo

Muy fácil vuelta y vuelta por aceite de oliva y ajitos y perejil por encima después de casi dorarlos.

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