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la cocina mas divina y rica que se hacer.

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Espencat a la brasa

Espencat a la brasa
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Está muy rica esta forma de hacer la verdura....

Se pone en el carbón de la barbacoa , y cuando están asadas se guarda y se tapa , luego solo se le quita la piel y se aliña solo con aceite de oliva y sal .

Lleva pimientos rojos, berenjenas , tomates y cebollas todo en el carbón .

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