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16 septiembre 2010 4 16 /09 /septiembre /2010 19:12

ternera-al-pimenton.JPG

 

 

500gr de estofado de ternera ,un fondo de aceite, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, 1 cta de orégano, 1 cta de pimentón ,1 cta de tomillo, vino blanco, 1 pastilla de avecren de ajo y peregil, perejil picado para espolvorear.

 

En en fondo de aceite pochamos la cebolla cuando este añadimos los pimientos picados luego añadimos la carne y la sellamos ponemos el resto de ingrdientes y a guisar segun donde en la fussion 40 minutos.

 

 

 

 

 

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