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El blog de mara

la cocina mas divina y rica que se hacer.

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ropa vieja

25.03.2011 …

Por mara

P3250471.JPG

 

Una receta muy sencilla pochamos cebolla muy pica cuando este doradita añadimos la carne sobrante del puchero o cocido, lo rociamos con vino fino y dejamos evaporar ,añadimos laurel y unas patatas fritas.....

 

 

http://maragio.over-blog.es/

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B
Betty
07/16/2011 23:21
<br /> Hola Mara, me ha parecido muy práctica tu receta para ropa vieja, y quería compartir que también hay otra manera de aprovechar lo que sobró de un puchero, se torcea todo muy pequeño, se baten un<br /> par de huevos, agregamos sal y hierbas y al sartén, a modo de tortilla..<br /> Queda muy bien.<br /> Un abrazo<br /> <br /> <br />
Responder
M
mara
07/18/2011 12:00
<br /> <br /> Pues muchas gracias por tu idea....ya te contare cuando lo pruebe ....gracias<br /> <br /> <br /> <br />
J
juani
03/26/2011 12:47
<br /> Receta de aprovechamiento cien por cien...y riquisima Mara te ha quedado. Besitos.<br /> <br /> <br />
Responder
M
mara
06/29/2011 11:45
<br /> <br /> y ademas de lujo juani ...gracias<br /> <br /> <br /> <br />

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