lomo con crema de nata y champiñones

Por mara

lomo de cerdo fileteado ...lo pasamos por el fuego con un pelín de aceite y sacamos seguidamente ponemos ajitos muy picados y sin que lleguen a dorarse añadimos un chupito de coñac dejamos evaporar seguidamente un brik pequeño de nata y dejamos que espese...

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papas con chocos

Por mara

Ponemos un fondo de aceite al fuego añadimo cebolla,ajo.pimientos y tomates muy rojos añadimos hoja de laurel,pimentón ,las patatas cortadas y los chocos o calamares , agua poca y la sal... las cantidades segun comensales y gusto se cierra la olla y en...

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lomo relleno

Por mara

compramos 1kg de lomo de cerdo y lo cortamos sin llegar a cortarlos del todo a filetes,ponemos sal y pimienta y rellenamos con beicon y queso en lonchas entre filete y filete ponemos un fondo de aceite en la olla y colocamos el lomo poniendole un poco...

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