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30 octubre 2017 1 30 /10 /octubre /2017 18:42
Espencat a la brasa

Está muy rica esta forma de hacer la verdura....

Se pone en el carbón de la barbacoa , y cuando están asadas se guarda y se tapa , luego solo se le quita la piel y se aliña solo con aceite de oliva y sal .

Lleva pimientos rojos, berenjenas , tomates y cebollas todo en el carbón .

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