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21 enero 2010 4 21 /01 /enero /2010 12:38
estofado-de-ternera.JPG

En un fondo de aceite rehogamos una cebolla muy picadira cuando tenga color añadimos la carne y removemos hasta que no se vea nada rojo ,añadimos laurel y cubrimos con vino dejamos evaporar el vino y ponemos sal y pimienta  y un vaso de agua cerramos la olla expres y dejamos unos 15 minutos luego ponemos las patatas cortadas y dejamos 5 minutos mas .

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Published by mara
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